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全球好，我是喂尚好意思食，每天共享厚味的家常菜。本日精选五谈好菜，不仅操作浅易，更兼顾养分与风采，即就是厨房外行也能唐突摆布，让家东谈主大饱口福。目下，就让咱们一同探索这些好意思味好菜的制作诀窍吧！

一、西红柿炒蛋

准备食材：西红柿、鸡蛋、糖、盐、生抽、葱花

作念法措施：

1、西红柿洗净，底部划十字刀口，放入滚水中浸泡顷刻，唐突去皮后切小块备用。

2、锅中热油，先下西红柿块，加少许糖以中庸酸味，翻炒至软烂出汁，盛出待用。

3、另起锅热油，打入四个鸡蛋，快速炒散至金黄香浓。

4、将炒好的西红柿回锅，调入适量盐和少许生抽，轻轻翻炒，使鸡蛋充分给与西红柿的鲜好意思汤汁。

5、出锅前撒上葱花增香，一齐色香味俱全的西红柿炒蛋即可完成。

二、养分山药疙瘩汤

准备食材：铁棍山药、西红柿、面粉、青菜、鸡蛋、葱段、盐、胡椒粉、生抽、香油

作念法措施：

1、山药洗净去皮，拍碎后切成小丁；西红柿相似切丁备用。

2、锅中放葱段，煸炒西红柿至出汁，加入适量净水煮沸。

3、山药丁中小数屡次加入面粉，边加边搅动，造成山药疙瘩。

4、水开后，将山药疙瘩逐渐倒入锅中，极度强奸轻轻搅动以防粘连。

5、调味时加入盐、胡椒粉、生抽和香油，终末撒入青菜和打散的鸡蛋液，稍煮顷刻即可出锅。

三、黄金小米肉丸子

准备食材：小米、肉馅（含香菇、胡萝卜、葱花）、盐、鸡精、生抽、蚝油、淀粉

作念法措施：

1、小米提前用净水浸泡两小时，备用。

2、肉馅中加入香菇丁、胡萝卜丁、葱花及调味料（盐、鸡精、生抽、蚝油、淀粉），充分搅动均匀。

3、将肉馅团成小丸子时局，名义均匀裹上泡好的小米。

4、蒸锅水开后，放入小米肉丸子，大火蒸制10分钟至熟透。

5、出锅装盘，金黄诱东谈主，养分全面的小米肉丸子即可享用。

四、浓郁咖喱饭

准备食材：洋葱、胡萝卜、土豆、虾仁、西兰花、玉米粒、咖喱块、大米

作念法措施：

1、洋葱切丝，胡萝卜、土豆切丁；西兰花掰小朵，虾仁洗净备用。

2、锅中热油，先下洋葱炒出香味，随后加入胡萝卜、土豆丁翻炒。

3、加入虾仁、西兰花和玉米粒，持续翻炒顷刻。

4、放入咖喱块，加适量净水，大火煮沸后转小火炖煮10分钟，至咖喱浓稠。

5、搭配煮好的大米饭，将咖喱浇在饭上，即可回味浓郁的咖喱风采。

五、鲜香鱼头煲

准备食材：鱼头、姜、蒜、辣椒、洋葱、盐、胡椒粉、白糖、生抽、老抽、黄豆酱、地瓜粉、啤酒

作念法措施：

1、鱼头洗净，用调味料（盐、胡椒粉、白糖、生抽、老抽、黄豆酱、地瓜粉、姜丝）腌制10分钟入味。

2、锅中热油，爆香姜蒜和辣椒，随后铺入洋葱片当作底层。

3、将腌制好的鱼头摆放整皆于洋葱上，倒入适量的啤酒。

4、盖上锅盖，中火炖煮10分钟，让鱼头充分给与汤汁的鲜好意思。

5、终末撒上红椒丝和葱花点缀，鲜香嫩滑的鱼头煲即可上桌享用。

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